Saúde – 15/01/2013 – 15:01
Gosta de morango e mirtilo (blueberry)? Pois agora tem um motivo a mais para saboreá-los. De acordo com um levantamento realizado com enfermeiras americanas, divulgado no jornal Daily Mail, comê-los pelo menos três vezes por semana torna o risco de ataque cardíaco 32% menor.
Os cientistas acompanharam 93.600 mulheres, entre 25 e 42 anos, por 18 anos. Durante esse período, foram registrados 405 ataques cardíacos. Constatou-se que mesmo as com dietas ricas em outras frutas e vegetais eram mais propensas ao problema se evitassem morangos e mirtilos.
Acredita-se que o efeito protetor esteja ligado à antocianina, um tipo de flavonoide que pode ajudar a abrir as artérias e a combater o acúmulo de depósitos de gorduras dos vasos sanguíneos.
Fonte: Portal Terra
