Entretenimento – 20/03/2013 – 12:03
Para enfrentar a maratona de shows durante o Carnaval, a cantora Preta Gil decidiu eliminar uns quilinhos antes de subir no palco. De acordo com a revista Viva Mais!, a morena conseguiu enxugar 6 kg em apenas um mês seguindo a dieta sem glúten prescrita pela nutricionista Andrea Henrique, que também cuida de estrelas como Regina Casé. Mas o que é uma dieta sem glúten?
Preta Gil reduziu um número no manequim com a dieta sem glúten Foto: Alex Carvalho / Agência O Globo
O glúten é uma proteína presente em alimentos muito calóricos como pães, massas, bolos e biscoitos, inclusive na cerveja. Ele é o responsável pela fermentação das massas. Como não possui valor nutricional, retirá-lo da dieta ajuda no emagrecimento. Para isso, os seguidores ficam sem comer a maioria dos carboidratos, devem ficar longe da cerveja e do uísque e precisam checar os rótulos dos alimentos vendidos no supermercado.
E não pense que é difícil encontrar substitutos aos carboidratos proibidos. Mandioca, batata e arroz estão liberados, desde que consumidos com moderação. Milho, soja, cenoura, mandioca, frutas e farinha de frutas também são excelentes substitutos.
Fonte: G1
