Entretenimento – 20/05/2013 – 18:05
Foto: Tudo Gostoso
Ingredientes
Bolo de chocolate:
6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
6 a 7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
Cobertura:
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
100 g de chocolate granulado
Recheio:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, por último o fermento
Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que consiga ver o fundo da panela em ponto de brigadeiro mole,
Divida o bolo ao meio com o auxilio de uma linha de costura para ficar uniforme
Recheie o bolo
Para a cobertura misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
Jogue em cima do bolo e polvilhe com granulado
Leve à geladeira
Fonte: Correio do Estado
