26/02/2014 – Atualizado em 26/02/2014
Correio Do Estado
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
Use a lata de leite condensado vazia para medir
1 lata de suco de laranja
2 colheres de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de água
Raspas de casca de duas laranjas.
MODO DE PREPARO
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo
Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher
Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme
Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja
Rendimento
8 porções
