28/05/2014 – Atualizado em 28/05/2014
Por: Toninha Campos
ingredientes
500 ml de leite
3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó químico
2 copos de requeijão
300 gramas de queijo mussarela ralado
250 gramas de queijo provolone ralado
Sal a gosto
modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa: leite, ovos, farinha de trigo, parmesão, sal, manteiga derretida e fermento, no liquidificador até ficar bem
homogêneo.
Em uma forma ou refratário de aproximadamente 30 cm X 20 cm, passe um pouco de azeite e despeje metade da massa
Espalhe os ingredientes do recheio: requeijão, mussarela e provolone, por cima, espalhando bem
Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido, temperatura entre 180-220 graus C até ficar dourado
