A Prefeitura de Três Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agronegócio (SEMEA), realizou nesta quarta-feira, 5 de agosto de 2026, o terceiro dia de atividades da 2ª Semana da Agricultura Familiar. A programação aconteceu na cozinha da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em uma ação desenvolvida em parceria com a Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural de Mato Grosso do Sul (AGRAER).
Durante a atividade, foram apresentadas técnicas de processamento e conservação de frutas e hortaliças por meio da desidratação, alternativa que contribui para a redução de desperdícios, aumento da vida útil dos produtos e geração de novas oportunidades de renda.
A oficina foi conduzida pela extensionista da AGRAER, Inês Aparecida Monteiro Ortega, que compartilhou conhecimentos teóricos e práticos sobre o processo de desidratação de frutas e hortaliças, destacando as possibilidades de comercialização dos produtos e a importância da adoção de técnicas que agreguem valor à produção da agricultura familiar.
A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura de Três Lagoas em incentivar a qualificação dos produtores rurais, fortalecendo o desenvolvimento sustentável, o empreendedorismo e a valorização da produção local por meio de ações voltadas à capacitação e inovação no campo.
