Geral – 08/05/2013 – 16:05
O Senac, integrante do Sistema Fecomércio/MS, participa entre os dias 9 e 11 de maio da 2ª edição do Arena Gastronômica em Campo Grande, oferecendo diversas oficinas de gastronomia na “Cozinha Show”. O evento reúne profissionais ligados ao segmento gastronômico e propicia ao público, além das oficinas, palestras, exposições e degustações.
No cardápio serão apresentadas aulas show sobre coquetelaria, confeitaria, cozinha regional, cozinha contemporânea, além de uma palestra sobre higiene e manipulação de alimentos. Segundo os organizadores, a Arena pretende envolver todos os profissionais ligados ao segmento e reunir alguns dos chefs e gastrônomos do Brasil, além de lançar novidades e benefícios desse mercado.
O evento será realizado no Armazém Cultural, localizado na Avenida Calógeras, 3110, na Capital, das 15h às 22h. A entrada é gratuita.
Confira a programação do Senac na Cozinha Show:
Cozinha Show
- 09/05 (quinta-feira)
15h – Verrines de Avelã – Professor Claudinei
-10/05 – (sexta-feira)
15h – Coquetelaria: A arte da transformação – Professor Acácio
16h20 – Confeitaria: Bem Brulée – Professora Suzane
-11/05 (sábado)
15h – Cozinha Regional: Macarrão de Comitiva com Espaguete de Bocaiúva – Professora Adriana
19h – Cozinha Contemporânea: Empanada Sul-Americana – Professor Bruno
Sala de Aula – Arena Gastronômica
15h – Palestra sobre Higiene e Manipulação de Alimentos – Professora Janaína
Outras informações no site: www.ms.senac.br ou pelo telefone (67) 3312-6260.
Fonte: Assessoria de Comunicação
