06/02/2015 – Atualizado em 06/02/2015
Por: Toninha Campos
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento para pão
sal a gosto
Recheio
250g de presunto
250g de mussarela
molho de tomate
requeijão cremoso
orégano
Modo de Preparo:
Junte o leite morno, o óleo, o fermento e o sal em uma vasilha com um pouco de farinha e misture bem.
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos, para sentir o ponto e acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha.
Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo e
espalhe uma camada de molho de tomate cubra com presunto e depois com mussarela.
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano. Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole.
Faça o mesmo com a outra parte da massa e leve ao forno pré aquecido por cerca de 20 minutos.
Os dois pães servem aproximadamente 8 pessoas.
