Pão de queijo de iogurte

11/06/2014 – Atualizado em 11/06/2014

Por: Toninha Campos

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

500 gramas de queijo meia cura

500 gramas de polvilho doce

Sal a gosto

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque o iogurte, ovos e a margarina. Bata para se agregarem. Junte aos poucos o queijo meia cura ralado e o sal.
Bata. A seguir, coloque a mistura obtida em um recipiente. Agregue o polvilho aos poucos. Sove sobre superfície lisa. Pegue porções da massa e enrole uma bolinha. Acomode em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré aquecido 180°C por 15 a 20 minutos.