Omelete assado fácil e simples

23/05/2015 – Atualizado em 23/05/2015

Por: Toninha Campos

Ingredientes:
6 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
200g de presunto ralado
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma vasilha, bata os ovos com o leite, a farinha, sal e pimenta. Despeje essa msitura em um refratário untado e espalhe a mussarela e o presunto ralado por cima. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Solte as laterais com uma espátula, transfira para um prato e sirva em seguida.