A Fazenda Santa Vergínia, localizada em Santa Rita do Pardo (MS), se destacou no programa Giro do Boi, exibido na última terça-feira, 14 de janeiro. A produção de novilhas meio-sangue Angus, certificadas pelo Protocolo 1953, tem mostrado resultados impressionantes, com cada novilha rendendo R$ 5,6 mil.
Com um peso médio de 17 arrobas por carcaça, rendimento de 54% e excelente acabamento, essas novilhas se tornaram sinônimo de carne premium. O Protocolo 1953, lançado em 2018, garante aos pecuaristas um bônus significativo pela produção de carne macia e suculenta, exigindo um mínimo de 50% de sangue de raças taurinas.
Alexandre Scaff Raffi, gerente da unidade CPG da Friboi em Campo Grande (MS), destacou o impacto positivo do Protocolo 1953. A combinação de genética, manejo e alimentação adequada tem levado a pecuária em Mato Grosso do Sul a novos patamares de qualidade e sustentabilidade.
Com informações Grito MS.
