Filé Mignon ao molho de mostarda

10/05/2017 17h35

Por: Tudo Gostoso

INGREDIENTES

1 kg de filé mignon cortado em medalhões

1 colher (sobremesa) de alho moído

3 colheres (sopa) de mostarda de dijon

Sal e pimenta à gosto

1 cubo de caldo de legumes

1 pote de creme de leite fresco

1 colher (sobremesa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de azeite

MODO DE PREPARO

Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta

Depois de grelhados, reserve

Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário

Despeje sobre os filés, sirva em seguida