Bolo de milho cremoso rápido sem farinha de trigo

19/12/2016 – Atualizado em 19/12/2016

Por: Toninha Campos

Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de milho verde com a água
• 1 pacote de coco ralado 100 g
• 2 ovos
• 10 colheres de milharina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

• Bata tudo no liquidificador (menos o fermento) e bata até triturar completamente o milho
• Por último acrescente o fermento e misture bem
• Unte a forma com óleo e trigo (podendo ser manteiga também) leve ao forno de 40 a 50 minutos dependendo do forno