23/05/2015 – Atualizado em 23/05/2015
Por: Toninha Campos
Ingredientes
• 2 copo(s) de arroz
• 4 copo(s) de Água
• quanto baste de tempero alho e sal
• 1 lata(s) de molho de tomate
• 2 unidade(s) de ovo
• 150 gr de presunto magro em tiras
• 150 gr de mussarela em tiras
• 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
• 2 dente(s) de alho
Modo de Preparo
Lave o arroz e ferva a água, doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Aji-no-moto.
Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem.
Junte o molho de tomate (reserve um pouco) e misture num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela.
Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela e espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela.
Leve ao forno até o queijo derreter. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto.
