Relatório avaliou alimentos comercializados no estado e reforça a importância da fiscalização e da rastreabilidade na cadeia produtiva
Alimentos comercializados em Mato Grosso do Sul integraram o ciclo 2024 do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária. O monitoramento avaliou mais de 3 mil amostras coletadas em supermercados e pontos de venda de 88 municípios brasileiros, incluindo cidades sul-mato-grossenses.
O relatório analisou a presença de resíduos de agrotóxicos em 14 alimentos de origem vegetal, entre eles soja, milho e trigo, culturas consideradas estratégicas para a economia de Mato Grosso do Sul. Do total de amostras examinadas em todo o país, aproximadamente 79% foram classificadas como satisfatórias. Outras 20,6% apresentaram algum tipo de irregularidade, como uso de produtos não autorizados para a cultura ou resíduos acima do limite permitido.
Apesar de o estado ter sido incluído no monitoramento, o documento não traz ranking nem detalhamento por unidade da federação. Dessa forma, não é possível atribuir irregularidades específicas à produção sul-mato-grossense. A avaliação considera alimentos disponíveis ao consumidor no varejo, independentemente da origem da produção.
Entre os principais pontos de atenção destacados pela Anvisa está a necessidade de aprimorar a rastreabilidade dos alimentos, considerada fundamental para identificar a origem dos produtos e corrigir eventuais falhas ao longo da cadeia produtiva. O relatório também reforça a importância da atuação dos estados e municípios na fiscalização, no monitoramento próprio e na orientação aos produtores sobre o uso correto de agrotóxicos.
Segundo a agência, os resultados indicam que situações de risco à saúde são pontuais, mas servem como base para ações de vigilância sanitária, reavaliação de ingredientes ativos e fortalecimento das políticas públicas voltadas ao controle do uso de agrotóxicos no país.
com informações Campo Grande News
