Operação conjunta da Polícia Civil e Vigilância Sanitária flagrou irregularidades sanitárias graves em estabelecimento no bairro Vila Verde.
Um açougue localizado no interior de um supermercado na rua Manoel de Faria Duque, no bairro Vila Verde, foi interditado na tarde desta sexta-feira, 09, após uma fiscalização que encontrou carne imprópria para consumo humano sendo comercializada no local.
A operação foi coordenada pela Polícia Civil de Três Lagoas, por meio da 3ª Delegacia de Polícia e Seção de Investigações Gerais (SIG), com o apoio da Vigilância Sanitária Municipal. A ação teve início após o recebimento de uma denúncia anônima, que relatava suposta venda de carne bovina sem nota fiscal no estabelecimento, entre armazenamento inadequado de carnes, com produtos expostos fora da temperatura ideal; equipamentos de refrigeração danificados, sem funcionamento pleno, ausência de câmaras frias compatíveis com a demanda e produção e venda de linguiças feitas com carne considerada imprópria para consumo.
Diante da gravidade dos fatos, os produtos contaminados foram apreendidos e encaminhados para descarte seguro. A Perícia Técnica também foi acionada para colaborar na documentação das condições sanitárias do local.
O açougue foi interditado imediatamente. O proprietário do supermercado foi preso em flagrante e encaminhado à delegacia. Ele responderá por crime contra as relações de consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990, que penaliza quem vende ou expõe mercadoria imprópria ao consumo humano.
A Vigilância Sanitária reforça que o descumprimento das normas de higiene e conservação de alimentos representa risco direto à saúde da população, podendo causar intoxicações alimentares e outras complicações graves. As autoridades alertam que estabelecimentos reincidentes podem sofrer multas, interdições permanentes e responsabilizações civis e criminais. A Polícia Civil segue investigando o caso para verificar se há outros envolvidos ou práticas semelhantes em outros pontos de venda.
