Mousse de manga com sorvete

05/04/2016 – Atualizado em 05/04/2016

Por: Toninha Campos

Ingredientes:
1 manga picada em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de limão
4 folhas de hortelã
½ colher (café) de gengibre
1 xícara (chá) de ricota

Finalização:
1 manga fatiada
Sorvete de creme

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve à geladeira por 20 minutos.

Finalização do prato:
Disponha uma colher de sopa generosa de mousse de manga no prato e por cima coloque as fatias de manga grelhadas em frigideira quente untada com manteiga e mel. Para finalizar, sobre a mousse e a fatias de manga disponha uma bola de sorvete.