13/08/2014 – Atualizado em 13/08/2014
Por: Tudo Gostoso / Correio do Estado
Ingredientes
500 g de macarrão parafuso
400 g de brócolis cozido
1 litro de leite
6 colheres rasas de margarina
Sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
300 g de mussarela picada
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de parmesão ralado
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão até ficar al dente
Cozinhe separadamente o brócolis com sal
No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal
Leve esse creme ao fogo até engrossar
Junte o brócolis e cubra o macarrão
