Geral – 21/04/2013 – 08:04
Tempo 40min
Rendimento 4 Unidades
Dificuldade Fácil
Ingredientes
4 batatas grandes lavadas e secas, com casca
Recheio:
200g de bacon cortados em pequenos cubos e fritos
1 caixa de catupiry
2 dentes de alho espremidos
Modo de preparo
Embrulhe as batatas uma a uma em papel-alumínio, leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, retire do forno e reserve. Recheio: Escorra a gordura que saiu da fritura do bacon. Misture com o catupiry e o alho espremido. Abra o papel-alumínio das batatas (com cuidado para não queimar as mãos com o vapor da quentura). Faça uma incisão na extensão da batata e com o auxílio de uma faca ou colher, retire um pouco do miolo. Divida o recheio em partes iguais e recheie as batatas. Coloque-as em cumbucas individuais e leve ao forno médio, preaquecido por 5 minutos.
Fonte: UOL Notícias
