Geral – 02/04/2013 – 13:04
A salada do brasileiro está mais cara do que filé mignon. Os efeitos climáticos, comuns nesta época do ano, e a alta do preço do transporte dos produtos, devido ao aumento do diesel, fizeram os hortifrutis dispararem. No topo da lista, estão os pimentões amarelo e vermelho (até R$ 29,80 o quilo) e o tomate (preço médio de R$ 8 o quilo).
Dados do Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) da Fundação Getulio Vargas (FGV) mostram que só o tomate teve alta de 111,99% no acumulado do primeiro trimestre deste ano. Na comparação com os últimos 12 meses, de abril do ano passado a março deste ano, o aumento foi ainda maior: 187,87%.
Segundo o diretor-presidente da Bolsa de Gêneros Alimentícios (BGA) do Rio, José de Sousa e Silva, nos últimos 20 anos os preços hortifrutigranjeiros nunca estiveram em patamar tão alto.
De acordo com José, o consumidor só pode fazer uma coisa neste momento: comprar o mínimo possível.
— Como são mercadorias perecíveis, o tempo de armazenamento é muito curto. O consumidor deve comprar em menor quantidade para economizar e forçar uma queda — explica José.
A aposentada Ana Luiza Neves, de 62 anos, substituiu os pimentões amarelo e vermelho pelo verde, mais em conta:
— Com esse preço, o vermelho e o amarelo vão ficar para as ocasiões especiais.
Fonte: Extra
